Restaurant Trattoria di Cagnano
La “ Trattoria di Cagnano” prépare le plus possible fait maison: la pâte fraîche, tous les gâteaux, le pain, les confitures, les biscuits et quelques liqueurs. Nous tâchons d'utiliser au maximum les produits du territoire, de proximité et de saison.
Le restaurant s'articule sur trois salles plus la terrasse d'été et il peut recevoir aussi des groupes de dimensions différentes.
La cuisine ouverte et le four à bois créent une atmosphère particulièrement familière et agréable.
Nous avons choisi, et nous ne le regrettons pas, d'avoir un vaste menu, typique du territoire, mais aussi avec quelques curiosités et de nombreux plats de poisson.
Voilà un exemple de nos recettes:
“Tagliata d’oca all’arancia” (Tranche d’oie à l’orange)
Vous pouvez nous contacter pour des menus éventuels.
